桨式搅拌机是工农业中应用非常广泛的一类通用设备，它一般具有以下作用：
1、使不互溶液体均匀混合，制备均匀混合液、乳化液强化传质过程;
2、使气体在液体充分分散，强化传质或化学反应;
3、制备均匀悬浮液，促进固体加速溶解、浸取或液——固化宵反应;
4、强化传热，防止局部过热或过冷。
桨式搅拌机的工作原理：从本质上讲搅拌过程就是流体场中进行单一的动量传递或者是包括动量、热量、质量传递及化学反应的过程，而桨式搅拌机就是通过使搅拌介质获得适宜的流动场而向输入机械能量的装置。
桨式搅拌机出厂前，已向油室注入了适量的润滑油。这种油应该每年更换一次，油室可能有压力，所以用布盖住油室，以免溅油。 换油时，桨式搅拌机应放在两个支架上或用车辆水平提升，以夹紧油室，螺塞下应放置一个容器，以方便采油。拧松螺塞，放出润滑油，然后用洗油清洗油室，注入适量润滑油。换油期间，桨式搅拌机应保持水平位置。正常情况下，更换油孔螺丝的O型圈，拧紧螺丝。修复后，应收集和处理桨式搅拌机的污油，以避免环境污染。
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